超越生存

没有比萨饼,啤酒,没有蛋糕,饼干或派!这是我初次被诊断出患有乳糜泻时被告知的内容

尽管此建议对每个人都具有营养意义,但这些放纵尤其威胁着我的健康

所有这些食物都含有一种称为面筋的蛋白质,该蛋白质对患有腹腔疾病的人的肠有毒

这些话很难被吞噬,因为在我十几岁的时候,这些食物就被视为主食

我以为,“我将如何管理?”但是,一旦我克服了饮食上将发生的根本性变化的冲击,我意识到健康对我更重要

我想好点

乳糜泻,也称为乳糜泻或对麸质敏感的肠病,是对麸质的永久性不耐受

麸质是一种粘性蛋白,存在于小麦,黑麦,大麦,燕麦,硬质小麦,粗面粉,拼写和全色中

当腹腔疾病患者食用麸质时,免疫反应会对手指状突起(绒毛)造成炎症性损害,而手指状突起是小肠粘膜内膜的一部分

这些绒毛从食物中吸收营养,并将其沉积在血液中

麸质破坏了乳糜泻中的绒毛和这种吸收性表面

如果不加以治疗,通常会导致严重的营养不良,并增加其他疾病的风险,包括淋巴瘤(淋巴结的任何恶性肿瘤,包括霍奇金氏病)和骨质疏松症

与腹腔疾病有关的其他疾病包括多发性硬化症,甲状腺疾病,精神分裂症,胰岛素依赖型糖尿病,不育症和注意力缺陷障碍

乳糜泻的最早描述可以追溯到1888年

1950年,wk dicke博士证明,通过从饮食中去除某些类型的面粉,尤其是小麦和黑麦,可以缓解这种疾病

今天仍然如此,但是也必须避免其他含麸质的谷物

乳糜泻可以在任何年龄发作

北美腹腔疾病的发病率已从十年前的1:5,000上升到最近的1:2,000

但是,由于误诊或诊断不足,许多研究人员将此视为低估

公众对此病的认识很重要,因为许多人在诊断之前会长期遭受痛苦

在爱尔兰,患病率高达1:150;在丹麦,芬兰,苏格兰和瑞典,患病率高达1:300

随着诊断和筛查方法的改进,以及公众意识的增强,在北美可能会发现更多的人

生命节食

坚持严格的无麸质饮食是治疗乳糜泻的唯一方法

该疾病有许多不同的阶段,症状的严重程度可能有所不同

这使某些人认为他们可能已经缓解或患有轻度疾病

但是,一旦有腹腔,就永远是腹腔

尽管患者对麸质的敏感性可能有所不同,但必须完全避免使用所有含麸质的谷物和产品,以使肠道愈合并防止并发症

对于这种痛苦的疾病,这似乎是一种简单的治疗方法,但是不含麸质的挑战性很大

麸质在北美平均饮食中普遍存在

同样,还有许多隐藏的面筋来源,例如色拉酱和调味料中的增稠剂,肉上的涂层,甚至是药物中的非药用成分,都可能造成问题

尽管尽了最大的努力,很可能会不经意地摄入麸质

因此,成功治疗该疾病需要患者和患者家庭的巨大努力和长期投入

这种奉献精神和奉献精神的回报是更好的健康和福祉

一旦被诊断,对无麸质饮食的反应迅速而显着

大多数患者几天之内就会感觉好些

胃肠道症状(腹泻和气体)最先消失

其他身体和情感症状会随着时间而改善

营养补充剂

饮食是治疗的主要手段,但使用营养补充剂来纠正潜在的缺陷和恢复健康具有重要作用

由于许多患者在诊断之前会长期遭受痛苦,因此肠道损害和随后的营养吸收不良会严重威胁健康

营养补充剂的使用在疾病的早期管理中尤其重要,以加快恢复期

从长期来看,补品可以帮助预防并发症并优化健康状况

多种维生素/矿物质复合物是补充计划的基础

寻找一种含有抗氧化剂(维生素a,c,e,锌和硒)的产品

抗氧化剂会中和会损害组织和细胞的氧自由基

补充剂还应至少包含50毫克的所有b-维生素,因为这些通常缺乏无麸质饮食

定时释放配方是优选的

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矿物质缺乏症常见于celiacs,增加了骨质疏松症的风险

确保适当摄入某些矿物质(例如钙和镁)以及维生素d是很重要的

个人需求各不相同,因此请咨询您的医疗保健从业人员或整体药剂师

必需脂肪酸是在体内具有治愈功效的优质脂肪(omega-3和omega-6)

之所以称它们为必需品,是因为我们需要从食物中获取它们,因为我们的身体无法生产它们

亚麻籽油,月见草油和冷水鱼油(例如鲱鱼,鲑鱼和鳕鱼的油)都是这些好脂肪的例子

消化酶有助于食物的正确分解和吸收

人参g115已被证明有助于疾病康复

它还有助于增加能量水平并改善免疫功能

请与制造商联系,以确保产品不含麸质

寻找不含染料,化学填料和紫胶涂料的优质产品

光纤在哪里?

含麸质的谷物和面粉是饮食中纤维的主要来源

但是,有许多食物可提供无麸质纤维的大量来源

生水果和蔬菜

亚麻籽

米糠和玉米糠

藜麦

坚果,种子,干果

全豆粉

腹腔繁荣的技巧

仔细阅读食品标签:避免使用成分可疑的产品

华宇app苹果下载 准备一份“饮食卡”,上面附有饮食的详细信息

随身携带健康,无麸质的零食

(无麸质小吃店,坚果,种子,米果,大豆坚果或干果)

写信给食品制造商,索取无麸质产品清单

保持积极的态度-我们可能有更严重的疾病!

无麸质谷物和面粉

白饭

玉米

土豆

亚麻

木薯

藜麦

苋菜

高粱

葛根

华宇app苹果下载综合报道