脂肪被定位为饮食上的第一大敌人

但是事实证明,并非所有脂肪都是平等产生的,也不是所有的脂肪都应以其四个字母组成的声誉

虽然应避免某些饮食,但其他饮食对于健康均衡的饮食至关重要

脂肪确实是您健康所必需的营养素

尽管食物中的各种脂肪对健康的影响不同,但其中一些具有健康保护作用

它们为我们的身体提供能量,保护我们的器官,帮助我们的身体吸收营养并产生重要的激素

我应该吃多少?

您的身体绝对需要脂肪

但是多少钱?摄入过多会导致体重增加,如果摄入过多会导致肥胖

它还可能增加患心脏病的风险

您每天应消耗的量取决于您的卡路里需求,这取决于您的体型和活动水平

根据美国农业部的数据,成年男性每天需要摄取2000至3,000卡路里的热量,而女性每天需要1,600至2,400卡路里才能保持健康的体重

与您的医生谈谈您每天需要多少卡路里

我应该吃什么类型?

食品中的四种主要脂肪是饱和脂肪和反式脂肪(坏脂肪)以及单不饱和脂肪和多不饱和脂肪(“更好”的脂肪)

您会在下面找到每种食物中的101种,包括通常含有每种食物的食物,它们对心脏健康的影华宇app官方下载响以及每天应摄入的每种食物的量

不同的脂肪具有不同的特性,也可能对心脏健康产生各种影响

在 下面找到美国心脏协会的建议:

坏脂肪

饱和脂肪会增加胆固醇水平,增加患心脏病的风险

每天少于7%的卡路里应来自这些卡路里

因此,例如,如果您每天摄入2000卡路里的热量,那么饱和脂肪可能不足140卡路里(15克)

饱和脂肪

常见于以下食物中:

动物产品:牛肉,羊肉,猪肉,带皮的家禽,牛肉脂肪,猪油,奶油,黄油,奶酪,其他全脂或低脂乳制品

一些植物:棕榈,棕榈仁和椰子油

对心脏健康的影响:

胆固醇高

升高不良胆固醇水平

增加患心脏病的风险

每日限额:

少于每日总卡路里的百分之七

如果您每天吃2000卡路里的热量,则饱和脂肪可能不足140卡路里(15克)

反式脂肪

常见于以下食物中:

烘焙食品:糕点,饼干,松饼,蛋糕,馅饼皮,甜甜圈和饼干

油炸食品:炸薯条,炸鸡,面包鸡块和面包鱼

零食:爆米花和饼干

传统的人造黄油和蔬菜起酥油

对心脏健康的影响:

华宇app苹果下载高坏胆固醇

可能会降低胆固醇

增加患心脏病的风险

每日限额:

少于每日总卡路里的百分之一

如果您每天吃2,000卡路里的热量,则反式脂肪摄入的热量不足20卡路里(2克)

更好的脂肪

单不饱和脂肪和多不饱和脂肪有助于降低不良胆固醇,并可能降低患心脏病的风险

这些应占您每日总卡路里摄入量的25%至35%

因此,如果您每天吃2,000卡路里的热量,则500至700卡路里的热量应包含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪

单不饱和脂肪

常见于以下食物中:

植物油:橄榄油,低芥酸菜子,花生和芝麻

鳄梨和橄榄

坚果和种子:杏仁和花生/花生酱

多不饱和脂肪

常见于以下食物中:

植物油:大豆,玉米和红花

坚果和种子:核桃和向日葵种子

富含omega-3和omega-6

肥鱼:鲑鱼,金枪鱼,鲭鱼,鲱鱼和鳟鱼

对心脏健康的影响:

减少不良胆固醇

可能降低患心脏病的风险

每日限额:

总脂肪应占每日总卡路里的25%至35%

吃含单不饱和或多不饱和脂肪而不是饱和或反式脂肪的食物 华宇app苹果下载综合报道